Una marca jordana líder al cor del mercat d'ingredients alimentaris de l'Orient Mitjà
La indústria alimentària de Jordània ocupa una posició estratègica, que irradia influència efectiva a tot l'Orient Mitjà. Aquesta prominència es basa en diversos factors clau:
Forta dependència de les importacions: Jordània és un país amb escassetat d'aigua i recursos agrícoles limitats, que depèn de les importacions per a més del 90% dels seus aliments i productes agrícoles. Això crea importants oportunitats per als proveïdors internacionals d'ingredients.
Ubicació geogràfica estratègica: Situada al cor de l'Orient Mitjà i fronterera amb l'Iraq, l'Aràbia Saudita, Síria, Palestina i Israel, Jordània serveix com a centre comercial i de reexportació estable, permetent que els productes arribin a mercats veïns més grans i rics.
Població i hàbits de consum:
Un alt percentatge de joves impulsa la creixent demanda d'aliments envasats moderns i pràctics.
Influenciat tant per les cultures culinàries occidentals com per les àrabs tradicionals, el mercat mostra demanda tant de sabors tradicionals internacionals com locals.
Les festes religioses com el Ramadà provoquen un creixement explosiu de la demanda d'aperitius, postres i begudes.
Condiments, espècies i tendències saludables:
Existeix una demanda constant d'espècies tradicionals de l'Orient Mitjà (per exemple, za'atar, sumac, comí).
La globalització està impulsant una demanda creixent de sabors occidentals i asiàtics (per exemple, xili mexicà, formatge, teriyaki) entre els consumidors més joves.
Els ingredients, les vitamines i els minerals enriquits amb proteïnes s'utilitzen cada cop més en les fórmules infantils i els aliments saludables.
Antecedents del client: Un fabricant d'aliments de primer nivell a Jordània
El nostre client és un conegut fabricant d'aliments jordà, que compta amb una marca molt reconeguda a tot el mercat regional.
Negoci principal: Principalment producció i venda de diversos aperitius, incloent-hi:
Productes de fruits secs: Fruits secs torrats, salats i glacejats amb mel. Aquesta és la seva línia de productes principal i estrella.
Aperitius fregits: patates fregides, xips de blat de moro, etc.
Xocolata i rebosteria: Inclou fruits secs recoberts de xocolata, galetes i alguns caramels tradicionals.
Cereals d'esmorzar: com ara flocs de blat de moro.
Èxit de la col·laboració: oferint solucions de mescla a mida
Quan s'enfronten al repte de les receptes que requereixen una gran addició de líquids, el Mesclador de cisalla d'arada ha demostrat ser la solució ideal per a aquest client.
La nostra col·laboració va començar el 2022. Tot i trobar algunes complexitats durant la fase de pagament, els nostres equips van treballar junts, cosa que finalment va conduir a una instal·lació reeixida i una posada en marxa sense problemes.
El funcionament d'aquest mesclador va millorar significativament l'eficiència de la producció del client. Aquest èxit va generar una forta confiança, que va aplanar el camí per a un nou projecte de mescla més avançat el 2024. El mesclador elèctric extraïble de nova generació, amb una capacitat de 2-3 metres cúbics, presenta un avantatge principal: facilita la neteja profunda diària. Després de cada dia de producció, l'eix principal es pot retirar completament per a una neteja a fons, complint perfectament amb els estrictes estàndards d'higiene de la indústria alimentària.
Gràcies a l'experiència en fabricació madura de Shuanglong, vam aconseguir controlar els costos mentre implementaven aquesta característica d'alta gamma, proporcionant al client una actualització rendible. Per descomptat, en comparació amb els models tradicionals, el disseny de l'eix principal no suspès presenta un focus per a l'optimització contínua, garantint l'estabilitat de la mescla i un control complet de les vibracions, que és una prioritat tècnica clau que estem refinant contínuament.